Een echte fan van ‘Komen Eten’ op VT4? In dit boek vind je de meest gesmaakte gerechten terug van het eerste en het tweede seizoen. Het is ook een praktische kookagenda voor 2010 met een overzicht van seizoensproducten, originele tips en verrassende menusuggesties. En met voldoende ruimte om je eigen recepten, ideeën en ervaringen neer te pennen. 19,95 euro

Uitgeverij Lannoo

Tv-kok Albert Verdeyen neemt de pollepel van Piet Huysentruyt over en leert een bekende Vlaming telkens in vijf stappen de basistechnieken uit de keuken aan. Hoe bak ik pannenkoeken? Wat is het geheim van zelfgemaakt stoofvlees? Hoe pocheer ik een ei? Wat is het beste recept van tomatensoep?

Meer dan vijftig eenvoudige gerechten, duidelijk geïllustreerd en stap voor stap uitgelegd. 17,95 euro

Uitgeverij Lannoo

Claudio Dell’Anno en Gaëlle Six begonnen als jongste koppel aan de alom bekeken vtm-reeks ‘Mijn Restaurant!’, maar zijn ondertussen uitgegroeid tot het populairste koppel van Vlaanderen! Dat ze nog veel meer in hun mars hebben, bewijzen de twee youngsters met een eigen kookboek.

In Dell’Anno geeft Claudio 45 recepten prijs en Gaëlle doet talrijke tips van de hand voor jonge restaurateurs. 19,95 euro

Uitgeverij Lannoo

Nergens vloeit de Leie zo mooi als door de meersen van Latem, het kunstenaarsdorp dat centraal staat in dit boek. De ‘gouden rivier’ inspireerde generaties schilders en beeldhouwers. De Leiestreek is ook het werkblad - of de schildersezel - van chef Axel Colonna-Cesari. De jonge chef-kok penseelt er in de beroemde ‘Auberge du Pêcheur’ lichte, creatieve gerechten op het bord, waarbij niet zelden lokale ingrediënten worden gebruikt. In de brasserie ‘The Green’ kun je die in hun naakte eenvoud proeven, ongedwongen en zwierig. In het restaurant ‘Orangerie’ trekt de chef alle registers van de moleculaire keuken open. De Leiestreek puur, maar met een modieuze twist. 24,95 euro

Uitgeverij Lannoo